A Séf vacsorája – hatfogásos gasztroélmény
2026. március 07. (szombat)
Kezdés: 18:00
La Sposa Caffé
Egy este, amikor minden az ízekről, a részletekről és az élményről szól.
Szeretettel várunk Benneteket egy különleges, hatfogásos séf vacsorára, ahol a fogások a séf kreativitásából született, gondosan megkomponált csodaételek.
Ez az este nem a sietségről szól, hanem arról, hogy megálljunk egy pillanatra, leüljünk, és végigélvezzük, amit a gasztronómia adni tud.
Az est menüje:
Amuse-bouche
Ízelítő falatok – mini bruschetták háromféle textúrában
Hideg előétel
Fermentált lazac, tápiókakaviár, kapor, citrus gél
Meleg előétel
Ricottás–vargányás ravioli, szarvasgomba habbal, bazsalikommal, pecorinóval
Leves
Fehérboros rákkrémleves, garnéla sushival
Főfogás
Konfitált marhapofa parmezán kéregben, sáfrányos rizottókrémmel, erdei gombákkal
Desszert
Pisztáciás cannoli kanapé, amaretti morzsa, csokoládémousse
Belépőjegy ára: 16.900 Ft / fő
(A jegy tartalmazza a teljes, hatfogásos vacsorát)
Jegyek a kávézóban elérhetőek!
Ha szereted az igényes vacsorákat, az izgalmas ízkombinációkat és az olyan estéket, amikre jó visszagondolni – ott a helyed velünk ezen az estén
