A legjobb szicíliai pisztáciával készült. Az alapanyagok gondos kiválasztása a magasztos és utánozhatatlan ízért. Ideális ízletes első fogások (a híres pisztáciás tészta) vagy finom második fogások egyszerű elkészítéséhez.
Hol készül?
Az Etna nyugati lejtőin fekszik egy település, ahol a forró és száraz éghajlat és az ásványi anyagokban gazdag vulkanikus talaj párosul: itt található Bronte területe, amely világszerte híres a pisztácia, a szicíliai zöld arany termesztéséről .
A Sofì, egy szicíliai pisztáciatermékek előállítására szakosodott kézműves cég 2017 óta foglalkoznak kézműves termékek előállításával.
Kézműves alkotásaik kiemelik a szicíliai pisztáciát, smaragdzöld színét és összetéveszthetetlen ízét, amely megkülönbözteti az összes többi pisztáciafajtától.
